외신 보도에 따르면, 이스라엘의 한 회사는 "잉크"에 단백질과 지방이 포함된 "3d 인쇄 고기"를 개발했습니다. 현재 이런 종류의 3d 인쇄 고기는 "이스라엘, 영국, 네덜란드, 독일의 거의 1000 레스토랑에서 구할 수 있습니다. 3d 스테이크의 가격은 킬로그램당 약 41유로입니다.
이스라엘 스타트업인 Redefine Meat는 다음과 같이 말했습니다: 유럽 육류 도매업체인 Giraudi Meats와 파트너쉽을
많은 유럽 국가에서 3d 프린터로 생산되는 "새로운 고기" 제품 라인의 판매를 홍보합니다.
고기 재정의 공개: 그들은 3d 프린터와 "잉크"를 사용하여 스테이크를 "인쇄"하고 쇠고기의 근육 구조를 완전히 복제할 수 있는 특허 산업 규모의 디지털 제조 기술을 보유하고 있습니다. 고단백 및 무콜레스테롤의 특징을 가질 뿐만 아니라 모양과 맛도 쇠고기와 비슷합니다.
회사 CEO는 말했다: 우리 제품은 현재 고품질 육류를 판매하는 유럽 회사인 Giraudi Meats에서 유통하고 있으며, 이는 올해 회사의 생산 능력이 하루 15톤 이상에 도달할 것임을 나타냅니다.
놀랍게도 현재의 3d 인쇄 기술은 점점 더 좋아지고 있으며 인쇄 산업이 더 잘 발전할 것으로 기대합니다.
